いよいよ明日から
渋谷で販売されるキャラクターを元に
製作したケーキの試作品ができたよ～
どうかな！？カワイイでしょ。
限定２０個です。
『CAKEEES展』
9/30（火）～10/5（日）
11：00～20：00（最終日のみ17：00まで）入場無料
ギャラリー・ルデコ（渋谷）1F+5F→
よろしくお願いします。
感想はこちらへ☆
2008年9月アーカイブ
おはようございます！ 寺田真二郎の日記http://ameblo.jp/gyaofinal9
ブログでお伝えしたとおり！！ こちらにレシピを書かせていただきました！！
簡単！！プチトマトのラスク
【材料 １６枚分】
・ フランスパン １６ｃｍ
・ プチトマト ４個
・ バター
・ グラニュー糖
・ バジル 適量
【下準備】
・ フランスパンは、１ｃｍの厚さにスライスする。
・ プチトマトは、1/4にカットし、種をスプーンで取り出し、水分をペーパーで拭いておく。
【作り方】
① 皿にフランスパンを並べ、カットしたトマトを１個ずつのせ、レンジ(600w)で50秒加熱する。
② レンジから取り出し、バター小さじ1/4、グラニュー糖小さじ1/2をそれぞれ１個ずつのせ、スプーンでふやけたトマトをのばすように塗る。
③ トースターで②を約３分焦がさない様に注意し、パリっと焼けたら完成。
２種類のプチトマトを使うとカワイイ。
甘酸っぱくて、サクサクで
友達にも好評でした～
ラスクなんだけど、生バジルがピッタリなんだよね！
お試しあれ～☆
おはようございます。
今朝は、どんよりとした天気と裏腹に
早朝から動いてますね～
朝１品作ってから、仕事に行くのが
最近ブーム。（※写真：後ろの戸を閉めれば・・・よかった。）
では、今日は
島に行く前に作って出かけた１品を紹介します☆
『ホタテと茄子と卵のチリソース。』
よく行くスーパーで
ホタテ小柱を大量にＧＥＴしたので、
茄子と卵を加え、チリソースにっ！！
海老と違って、冷凍してあっても
生臭くないし、ダシもでるから、冷凍庫にあると便利だよ☆
レシピは作成中なので、改めまして後日ＵＰしますね！！
茄子がチリソースとよく合うんだよ～美味しかった。
というわけで・・・・ですね！！
今週のカフェのＤＯＮぶりは、コレで決まり
ご飯にあうし、ピッタリだね！！
ぜひぜひ、遊びにきてください。
待ってますよー
おはようございます！！
いつも料理を楽しみに待っていてくれてありがとうです。
今朝は、友達にも好評の
『とろとろ卵のお好み焼風サンドイッチ。』を紹介しますね！！
これは、いつもペロって食べてくれるのでうれしい。
甘くなければ、どんなパンにも合うのでお試しを～！
今回は、ベ－グルを使いました。
トッピングした
しそ、のり、ねぎが
このサンドをうまく和風味にしてくれていますね。
常備していなくて残念だったのですが、
本当はかつおぶしものせたかった・・・・・。
【材料（１人分）】
・ ベーグル １個
・ 卵 １個
・ 塩、こしょう
・ 油 大さじ２
・ ねぎ １ｃｍ
・ お好みソース 大さじ１
・ ピザ用チーズ ひとつまみ
・ マヨネーズ 適量
・ 刻みのり 適量
・ しそ 適量
【下準備】 ・ 卵は溶きほぐし、塩コショウして混ぜておく。 ・ ねぎは、輪切りにカット。 ・ ベーグルを横にカットしておく。 ・ しそは、千切りにしておく。 |
【作り方】 ① フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、煙が立ち始めたら卵を一気に流し入れ菜箸で大きく手早くかき混ぜ半熟のオムレツをつくる。 ②アルミホイルにベーグル（下）をのせ、マヨネーズ、①のオムレツ、ピザ用チーズの順にトッピングし、そのままトースターで３～５分焼き表面に焦げ目がついたら取り出し、お好みソース、きざみのり、しそをかざったら完成。 簡単にできるので、ぜひ朝ごはんや夜食のレパートリーに加えてみてください！！ |
では今日も一日がんばろ～！！
おはようございます。
１週間ぶりですね～
いつも楽しみにしていただいている方、
応援していただいてる方、
大変お待たせ致しました。
えっと、ですね、
個人的に精神的に、体力的に
少しだけスランプに！？陥ってたので
ちょっとだけ夏休みしていました。
これからまた頑張りますので
よろしくお願いしますね☆
では、では本日の料理は、
『鶏肉と２種ピーマンのトマト煮。』ですっ！
苦味のあるピーマンと甘みのあるピーマンが
トマトソースに絡んで食欲増進。
鶏肉は、もも肉だけでもイイんですが、
手羽元も入れたほうが骨からダシがでて
おいしく仕上がりますよー。
材料も簡単に手に入るものばかりなので
お試しください。
『鶏肉と２種ピーマンのトマト煮。』
■材料（２人分）
・鶏肉手羽元 ４本
・鶏もも肉 １００ｇ（一口サイズにカット）
・ピーマン ２個（種を取り、８等分にカット）
・パプリカ（赤） １個（種を取り、８等分にカット）
・玉ねぎ １/2個（大）（スライス）
・トマト水煮缶 1/2缶
・水 ２００ｃｃ（１カップ）
・オリーブ油 大さじ２
・にんにく ２かけ（包丁の側面でつぶしておく）
・鷹のつめ（輪切り） １０枚
・ 塩、コショウ適量
・コンソメ（粒状） 小さじ２（５ｇ）
・しょうゆ大さじ１
■作り方
①鍋にオリーブ油とにんにくをいれ、火をつけ
弱火でじっくり香りをだしたら、ピーマンをいれサッと炒め取り出す。
②①の鍋に塩、コショウしたもも肉と手羽元をいれ、表面の色が変わったら、
玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒め、トマト水煮缶、水、コンソメ、しょうゆをいれ
ふたをし、２０分煮込む。
③①のピーマンを鍋にもどし、クタっとするまで１０分程煮込み、塩コショウで
味を調えたら完成。
※炒めて、煮て、とても簡単でしょ。
煮る目安時間を書いていますが、もっと煮込んだほうが、
鶏肉もやわらかくなるし、味もグッとコクがでるので
時間がありましたら、煮込んでみてください。
焦がさないようにね！
というわけで～
今週のランチは！
・茄子と高菜の和風カレーライス。
・『鶏肉と２種ピーマンのトマト煮。』
よろしくお願いします☆
