おはようございます！！
今日はですね～
大好評を得ております２分間クッキングコーナーです。（初回）
あ～どうしても魚が食べたい！！けど・・・・めんどくさい。
夕ご飯に１品足りない・・・・。
簡単にできる酒の肴を・・・。
そんなときは、！！
『イワシのみぞれ煮。』を作ってみてはいかかでしょう。
では、スタートです。
・イワシ味付缶（しょうゆ） ２缶（３００ｇ）
・大根 ５cm（すりおろし、水気を軽くきる）
を鍋に入れ（缶は汁ごと）、
缶の汁だけでは、甘みが強いので
・酢 大さじ１を加えます。
☆そうそう！梅好きならお酢の変わりに
梅干を入れてもイイですね～！！
そして火にかけ、グツグツとしてきたら
器に盛り、千切りにしたシソを飾れば完成。
どうかな！？
これならば簡単でしょ。
ぜひぜひ、試してみてくださいね～！！
そうそう！
最近ウエディングケーキを作りましたよ～☆
カワイイでしょ。
こっちにも載っていますよ。
これからもよろしくお願いします。
おはようございます！
どうもご無沙汰しております。
料理のストックは、できてるんですけど
なかなかＰＣが思うよう動いてくれず・・・・
お待たせしました～！！
（お城の前で反省。僕は元気です。）
時期的に牡蠣とかきのこが安く出回って
しかも美味しくなってきましたね～☆
そうそう！！
牡蠣の入ったチヂミも作ったので
また紹介したいと思います！！
今日は、取り急ぎ！？です笑
前回ご紹介した、お気に入り☆
あさりのゆずコショウバターのアレンジ☆
ネギ1/2本（斜め薄切り）、ほうれん草1/2束（３ｃｍ幅）を加え
さらに、しょうゆ大さじ１を加え
パスタと合えたものでーす！！
レンジでチンしたあとにめんどくさいけど
フライパンでサッとパスタを絡めると
より一層しょうゆが香ばしくなって美味しいです。
ただ・・洗い物が増えちゃうけどね。
ごめんなさい。
それでは、今日も１日がんばりましょう☆
行ってきます。
おはようございます☆
連日更新！！
かなり美味しくできたので急いでＵＰしますよ～
早く食べてほしいからね～！！！
しかもレンジを使って５分で完成！！
（あさりの下ごしらえはしておくけれど・・・・）
おつまみに！ご飯のおかずの１品に
パスタにかけてもＧＯＯＤ！
お試しあれ～☆
『５分で簡単！！アサリのゆずコショウバター。』
■材料（２人分）
・あさり 約２０個（砂をぬき、あさりをこすり合わせて洗っておく）
・にんにく １/2かけ（みじんぎり） チューブのにんにくでも代用可。
・バター 大さじ１
・ゆずこしょう 小さじ1/2
■作り方
①耐熱皿に材料をすべて入れ、ラップをし、
レンジで（６００ｗ）２分３０秒加熱し完成。
どうでしたか！？
すっごく簡単でしょ☆イエイ！！
これからもよろしくね
品川の水族館にて。
おはようございます！！
どんな連休をみなさんは、過ごされました？
僕は、クラブに行ってみたり、
山に登ったりと・・・普段しないような日々を過ごしていましたね～
なんか楽しいことは、あっというまで
今の心境は、すごく寂しいのであります。
さぁ！気分を入れ替えて今週もがんばるのだ。
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鶏そぼろ丼。（簡単☆温泉卵に簡単☆ナムルのせ）
シンプルに鶏そぼろ丼にＴＲＹしてみようと
作っている間に、これものせてみよう！、
あれものせたい！と思っていたらこのような結果に。
でも！！簡単でスゴイ好きな味になりました。
試してみてね！！
『鶏そぼろ』
■材料（２人分）
・鶏ひき肉 ２００ｇ（ちょっと多いくらい）
・Ａ（しょうゆ大さじ４、みりん大さじ4、砂糖大さじ１、酒大さじ２、しょうがすりおろし小さじ１）
■作り方
①鍋にひき肉、Ａをすべていれ混ぜ合わせてから、火をつけ（中火）
菜ばしを４本まとめたもので、汁気がなくなるまで混ぜ合わせたら完成。
↑
薄かったら、しょうゆで調整。
『温泉卵』
■材料（２人分）
卵 ２個
■作り方
①耐熱容器に卵をいれ、
沸騰したお湯を卵がつかるまでそそぎ
ふたをして、１０分。
※沸騰した鍋にそのまま入れると白身が固まってしまうので、
必ず別の容器でチャレンジしてみてください。
『小松菜のナムル』
■材料（２人分）
・小松菜 １束
・ゴマ油 大さじ２
・塩 適量
・すりゴマ 適量
■作り方
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、
塩をひとつまみいれ、小松菜を１分くらいでサッとゆで、ザルにあけ
荒熱をとり、ボールにいれ、ゴマ油、塩、すりゴマで味を調える。
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■丼の作り方
・ご飯 ２膳
・刻みのり 適量
・鶏そぼろ
・ナムル
・温泉卵
①ご飯をお皿に盛り、刻みのり、鶏そぼろ、ナムル、温泉卵の
順にのせ、完成。
では、行ってきまーす。
５日間ケーキーズ無事終えることができ
足を運んでいただいた皆様ありがとうございました。
最初は、大変だなぁと思ったけど
はじめてみると、あっというまで
最後は、愛着が沸いてきて
寂しくなっていたな～と後半は考え深かったです。
デハラさんありがとうございました。
『やわらか鶏肉と大根のトマト煮。』
ふと・・・
鶏肉のトマト煮に大根をいれたらダシをいっぱい吸って美味しいかも～と
スーパーで思いついて作ってみました！！
これは、間違いなく間違いなく美味しいですね～
これから冬を迎えますが・・・早い！？
鍋でみんなと囲んで食べたら、より美味しいんだろうな～
っと１人食べながら思いました。
■材料（２人分）
・鶏もも肉 １枚（一口大にカットし、塩、コショウをしておく）
・大根 １０ｃｍ（２ｃｍ幅にカットし、半月にする）
・トマト水煮缶 １/2缶
・水 １カップ（２００ｃｃ）
・オリーブ油 大さじ２
・にんにく １かけ（みじんぎり）
・たまねぎ 1/２個
・マギーブイヨン １/2個
・しょうゆ 大さじ１
・塩、コショウ 少々
■作り方
１．鍋にオリーブ油とにんにくをいれ、火にかけ
香りが出たら、鶏肉、大根、玉葱を加え
全体に油がなじみ大根が少し透き通ったら、
トマト缶、水、ブイヨン、しょうゆ、を加え
中火で３０分くらい煮込み大根に味がしみたら、
塩、コショウで味を調え完成。
しょうゆが入ってるから
ご飯にかけても美味しいし、
パンでも美味しい。
※水菜を彩りで飾ってね！！
これからもよろしくね。
