だんだん本格的に寒くなってきましたね～
そんな日には、体の中からポカポカになりましょうよ～
ということで、簡単に豆腐チゲを作ってみました～。
どんな野菜をいれても大丈夫だと思うから
冷蔵庫整理にもいかがかしら。
辛いのが苦手な方を召し上がれると思います。
■材料＆作り方（２人分）
鍋に
キムチ鍋の素（２倍の濃縮タイプ）１００ｃｃと水２００ｃｃ
・鶏肉 １口大４コ
・大根 厚めの輪切り４コ（半分にカット）
・ゴボウ １０ｃｍ（（斜めにカット）
・長ネギ ５ｃｍ（斜めにカット）
を入れ火にかけ、約１０～１５分煮る。
大根が柔らかくなり味が染み込んだら
・しょうゆ 大さじ１
・豆腐 大スプーンで２すくい
をいれ、豆腐が温まったら完成。
ご飯と一緒にどうぞ☆
今週のランチでもやっていますよ～！！！
ポイントは、鶏肉とゴボウかな。
味がグッと深まります！！
ぜひぜひ、試してみてくださいね☆
それでは、今日もがんばりましょ。
