『混ぜて焼くだけ！発酵なし！！フライパンで焼くもっちもちのナン』『とろーりチーズナン』

さて、今日は、ある仕事でたくさん研究した
ナンを紹介しまーす。
簡単にできるように、発酵なしで
もちもち、サクサクにできないかなぁーっと
悩んで悩んで、出来上がったナンです。

混ぜて焼くだけ。だから誰でも簡単にできるよ。
ぜひ！！焼きたてを食べてみて～。

今日は、プレーンのナン。
アレンジにチーズを中にいれて
『とろーりチーズナン』も作りました。

実はね！！もっとおススメのデザートナン。
もあるんだ！！
次回、紹介しようと思ってるから楽しみにしていてください☆

『混ぜて焼くだけ！発酵なしフライパンで焼くもっちもちのナン』
 
■材料（４枚分）１枚が手のひら大サイズ。
強力粉　１００ｇ
薄力粉　５０ｇ　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　小さじ２
塩　ひとつまみ

ヨーグルト　１２０ｃｃ

バター　大さじ１（約１０ｇ）刻んでおく。
油　適量

■作り方
①ボールに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせ、真ん中にくぼみをあけ
そのなかにヨーグルトをいれ、まわりをくずしながらこねていき、まとまったら、バターを加え、さらにこね、全体にバターがいきわたったら、ひとまとめにし生地の完成。
②生地を４等分にし、手にごく少量の油をぬり、手で生地を（厚さ５ｍｍ）のばしていく。テフロンのフライパンを弱火で熱し、油をひかずに伸ばした生地をのせ、蓋をし４分、蓋を取り裏返し、表面に焦げ目がついてきたら完成。

※焼けたら表面にバター(分量外)を塗るといいよ！！

『とろーりチーズナン』 中からチーズがたっぷりとろけてきます。
 
■材料
ピザ用チーズ　適量
プレーンナン生地
■作り方
①４等分した生地を餃子を包む要領で中にチーズをたっぷりいれ
包み生地をつぶし、広げていく。（少し厚くても大丈夫です。）
テフロンのフライパンを弱火で熱し、油をひかずに伸ばした生地をのせ、蓋をし４分、蓋を取り裏返し、表面に焦げ目がついてきたら完成。
※焼けたら表面にバター(分量外)を塗るといいよ！！