『トースターで焼くだけ！！豚肉のくるみ味噌焼き』

『トースターで焼くだけ！！豚肉のくるみ味噌焼き』
とーっても簡単、特製味噌をのせた豚肉をトースターで焼くだけ。
ホイルを使うから後片付けもラクラク！！
■材料（2人分）
・豚ロース肉　２枚
・コショウ　少々
●味噌　大さじ２
●みりん　大さじ１
●砂糖　大さじ１
●にんにく（すりおろし）　小さじ１/２
●長ネギ（みじんぎり）　1/6本分
●くるみ（粗め砕いておく）　ひとつまみ

■作り方
１．豚肉の筋を切り、コショウを振り、アルミホイルの上におき
トースターで肉が白っぽくなるまで焼く（約３～４分）
２．蓋をあけ●の材料を混ぜたものを、１の肉の上にのせ、
さらに５分焼き完成。（焦げてないか時々、確認してね！）

今日のポイントです。
※ポイントは！トースターのW使いです。
最初にお肉だけで焼くことで、お味噌が焦げずに仕上がります。
肉の厚さは、異なるので時間は、調節してね！

胡桃の食感、ねぎ味噌の香ばしさ・・・・
ご飯にとーっても合います！！

ひとつ反省をあげるとしたら、野菜も一緒にトースターに
入れれば良かったなと。お味噌に合うしね
ブロッコリーとかさ、茹でずにカットしたものを入れるだけで
野菜も取れるしね！ぜひぜひ、やってみてください。
次回絶対にやろ。

料理ブログをはじめて、もうすぐ１年です。
どうなっていくのか不安だったんだけど・・・
1個1個、形になっていって本当に続けてよかったと思って。
最近は、しみじみしています！？表現あってるかな。

これからもよろしくお願いします。

関係ないけど、新ドラマでハマッているのは、
アイシテル -海容(かいよう)-です。
面白いよ。
なぜか母親目線で物語をみている自分がいます（笑）