2009年6月アーカイブ

おはよん！

お待たせしましたぁ。
夏のイベントの大発表です。

やっと告知ができる～o(^▽^)o

日時：8月4日（火）、 午後5時30分～10時（予定）
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ　にて

「シティスペシャル サマーナイト2009 in YOKOHAMA」
http://www.citywave.com/yokohama/summer09/
 
のイベントに出演が決定しましたぁ。

このイベントは、いろいろな企業の方がブースを出展し
新商品や一押し商品をPRしてお客様に無料で楽しんでいただくイベントなんですが、
今回、僕は中華調味料でおなじみの富士食品工業さんから
ご依頼をいただき、当日ブースで、料理のデモステレーションを行うことになりました～！！

当日は、富士食品工業さんの商品を使った僕のオリジナル料理を
３品ほど作り、皆さんに試食していただく予定です。

平日の夜のイベント、
また今回女性限定という条件は、ありますが・・・・・
当日は、須藤元気さんのトークショーがあったり、
たくさんのサンプルもいただけたりと、とっても楽しめると思うので、

ぜひ来ていただけるという方は、遊びにきてくれると嬉しいです。
応募は、コチラからです。
https://www.citywave.com/cgi-bin/les/les.cgi?les_id=f.9Q31934&P1=oj0c22666080

鉄板イタリアン？？？？

イタリアン？？？

皆さんの頭？？？

じゃないでしょうか笑
今日はローカルネタで失礼します。

名古屋在住の方。

分かりますよね！！
では、作ってみます。

『鉄板イタリアン』

■材料 （２人分）
・スパゲティ　１５０ｇ（表示どおりゆでる）
・ウインナー　４個（縦半分にカット）
・玉ねぎ　1/2個（スライス）
・ピーマン　１個（せんぎり）
・オリーブ油　大さじ１

・ケチャップ　大さじ５～６
・しょうゆ　小さじ１
・パスタのゆで汁　大さじ３
・塩、こしょう　少々

・卵　２個（塩、こしょうし、溶いておく）
①フライパンに油を入れ熱し、ウインナー、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら
ピーマン、スパゲティを加えサッと炒め、ケチャップ、しょうゆ、ゆで汁、塩、コショウで味を整え、真中に寄せる。

ナポリタン？？？？

ここからがポイント！！！！

②フライパンのふちから卵を流し込み、箸で回りをひと混ぜし、半熟で火を止め、完成。
お好みで、粉チーズ、タバスコをかけて。

どうです？？
分かりました？？

名古屋では、
ナポリタンに卵をかけると
なんと！！
イタリアンになるのです。

しかも鉄板にのっているのが鉄則。

名古屋限定なのかな？？
喫茶店でイタリアンと頼むと
コレが出てくるよ。

ちなみにインディアンと頼むと・・・・
スパゲティにカレーがのっかってきます（笑）

僕の名古屋人魂が出ちゃった１品でした。

あ・・・ちなみに
僕は、名古屋人では、ありません。

三河人です。

『１０分で簡単☆プリップリ！エビチリ！』

味付けに
市販のキムチの素を使って、簡単エビチリを作ってみました！

しかも、レンジでね～！！
火を通し過ぎないから
プリップリに仕上がるよー！！

キムチの素を使えば
にんにくも、豆板醤もいらないし、
簡単に味が決まるよ！！

他の使い道としては、から揚げの下味に使えたり、
野菜炒めにしたり、１本あったら
いろんな料理に使えるよ☆かなりオススメ

■材料（２人分）
・海老　８匹（皮をむき、背わたをとる）
・酒　大さじ1/2
・塩、コショウ　少々
・片栗粉　小さじ２

・長ねぎ　５cm(みじん切り）

・Ａ（キムチの素 大さじ１弱、ケチャップ 大さじ３、
水 50cc、砂糖 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ１）

・酢　小さじ１

■作り方
１．海老に塩、コショウをし、酒、片栗粉をまぶしておく。
２、耐熱ボールにＡと１と長ネギをいれ混ぜ、
かるくラップをし、レンジ（６００ｗ）で２分、取り出し、ひと混ぜし、さらにレンジで１分加熱し、酢を加え、混ぜ、器に盛り完成。










■今回は、さらにボリュームをプラス！！
　ふわふわの卵の上にのせました。レンジでエビチリを作ってる間に作っちゃお。

『ふわふわ、とろとろ卵』
■材料（２人分）
・卵　３個（卵を割り溶き、塩、コショウしておく）
・油　大さじ１

■作り方
１、フライパンに油をいれ熱し、、
卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら半熟状に焼き、器にのせる。

■海老の下ごしらえポイント！！！

背から包丁を入れて、このように広げると
見た目が豪華に！！そしてプリっとした食感になるよ。