2009年7月アーカイブ

こんにちは～です。
そうそう！料理の連載ブログが
今２つやっているのですが・・・・・

できたら差別化したいなぁ～とずっと考えていました

ということで！！考え出した結論
こちらのブログでは。
ブログタイトルの『楽チン！が１番』通り、
１０分くらいで１品できちゃうメニューをどんどん紹介していきます。

市販のものなんかも利用しちゃって、
作り方も簡単で、しかも味も簡単にきまる
お手軽なお料理を作っていきます！！

では、今夜は、サバ味噌煮缶と卵で立派なおかずを紹介しますよ。
だから、すぐサバ缶を買いに走って！！！

『ふわふわ卵のサバ味噌のせ』

■材料（2人分）
・サバ味噌煮缶　1缶
・卵　３個（溶く）
・しょうゆ　小さじ１
・塩、コショウ　少々
・長ネギ　５ｃｍ（小口切り）
・油　大さじ１

■材料
①フライパンに油をいれ熱し、塩、コショウした卵を流し、大きくかき混ぜ、
半熟の卵をつくり器に盛る。
②①のフライパンにサバの味噌煮、しょうゆを入れ、サバを少し崩しながら温め
香ばしい香りがしてきたら、①の卵の上にのせ、ネギを飾り完成。
※お好みで一味唐辛子、七味唐辛子をかけてね！！

・卵のまろやかさとサバ味噌の香ばしさがバッチリ合うよ！！
・ボリュームあるしご飯のススム味つけだから男性もきっと満足するはず！
・卵は、強火で一気に仕上げるのがポイントです！

おはよう。
たまには、お弁当持参で仕事もいいよね！
朝、張り切って作っちゃったよ。

『プルコギ風焼きうどん』

味見している段階で、もぅ"とっても美味しかったので、
皆さんにも是非、お伝えしたいと・・・・

エビチリを作るためにキムチの素を買っていただいた皆様、
この料理に活用できますよ。
試してみてくださいね！


『プルコギ風焼きうどん』（１人分）

■材料
・牛肉　８０ｇ（食べやすいサイズにカット）
・玉ねぎ　1/4個（スライス）
・にんじん　1/3個（スライス）
・ピーマン　1/2個（スライス）
・ゆでうどん　１玉
・A(キムチの素　大さじ１、しょうゆ　小さじ２、水　大さじ１）
・塩、コショウ　少々
・白ゴマ　少々
・ゴマ油　小さじ２

■作り方
１、フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら野菜をサッと炒め、
うどんをいれほぐします。Aを加え絡め、塩、コショウで味を調えたら完成。
※水分が少ないようであれば、酒を加えてみてね！
※レンジで２０秒くらいうどんをチンしておくと、ほぐれやすくなるよ。
※野菜は、冷蔵庫にあまってるので何でもｏｋ！！

では行ってきます。

一緒にいるサイドメニュー
・蒸しナスと梅カツオ和え（なすの皮をむき、ラップをし、レンジで３分。味付けは、梅干し（白）、かつおぶし、だししょうゆ（なければ醤油）、すりおろししょうが）
・即席きゅうり漬け（小さいジップロック袋に塩昆布とだしときゅうりをキュウリを入れただけ。汁漏れ防止にも）