トマトと貝割れの塩昆布和え

＜トマトと貝割れの塩昆布和え＞
　
■材料
トマト　１個
玉ねぎ　1/4個
貝割れ大根　1/2パック
オリーブ油　大さじ1/2
塩昆布　２つまみ
黒コショウ　適量
　
■下準備
トマトは、１口大に切る。
玉ねぎは、粗みじん切りをして水にさらし、水気を切る。
　
■作り方
①ボールに黒コショウ以外のすべての材料をいれ和え
黒コショウで味を調え完成。

塩昆布の塩気、たまねぎと貝割れ大根の辛味、トマトの酸味
とってもバランスのイイ、簡単和え物です！
　
ここから、ちょっとトマトのお勉強。
　
トマトは、　
ビタミンC、Ａが豊富で
ビタミンＢ、カルシウム、カリウム、鉄、βカロチンなど
色々な栄養素がたくさん含まれています。

また、がん予防、生活習慣病などにも効果があります。

次回をお楽しみに♪

６月２０日（日）１９：００～２１：００
『お願い！ランキング GOLDEN』（テレビ朝日系）に出演していますので
よかったら、ごらんください。