麺処　欅（けやき）

母リンコ一押しのお店です。

地元北九州に、こんなにおいしいおそばがあるなんて正直ビックリです！！！

『麺処　欅（けやき）』

信州安曇野の提携農家から直接仕入れているそば粉を使ったおそばは、少し太めで噛み応えがあり、噛めば噛むほどおそばの香りが鼻に抜けていきます。

少し食べちゃった後に写真を撮ったので、量が少し少ないですが（苦笑）

九州は、おそばよりもうどんの方が主流なので、うどんのおいしいお店はたくさんあるけれど、おそばのおいしいお店はなかなか見当たりません。

しかも、うどんもおいしいの！

梅しそとろろぶっかけを食べましたが、うどんの麺もご主人が毎日こねて作っているというだけあって、もっちもちしておいしい！！！

うどんにするか、そばにするか...迷う〜(>_<)

ご主人のこだわりが感じられて、どちらもおススメです！

しかも、おどろきなのが、そば湯。

普通、そば湯って全部飲み干すなんてことなかなかないんだけど、ここのそば湯は白濁でと〜ろとろ。

蕎麦のかおりと味がとーろとろの中にたっぷり含まれていて、全部飲み干してしまいました。

そば湯が嫌いなリンコも、ここのそば湯だけは好きでいつも全部飲み干すんだそう。

関東でもなかなかこのレベルの蕎麦はお目にかかりません...。

北九州においでの際は、是非訪ねてみて下さいo(^-^)o

麺処　欅（けやき）

北九州市八幡西区東鳴水1-5-22

093-631-5785

定休日　月曜日（祭日は営業、翌火休）

営業時間

平日　11:30~15:30  17:00~20:00

土日祝　11:30~20:00