現在、東京ビッグサイトで開かれているオーガニックEXPO
"BioFach Japan"
ビオファとは、オーガニック・ナチュラル関連製品の展示会のこと。
会場内には、野菜、穀物、果実、飲料、ワイン、加工食品などから、オーガニックコットンの衣服や化粧品まで、様々な製品に触れる事ができます。
最近は、オーガニック商品が当たり前のように出回っていて、オーガニックの基準もいろいろあるし、どれがどれほど体にいいのか、自分で判断するのが難しくなっているよね。
個人的には、あまりストイックになりすぎずに、好きなものがあれば使うようにしているんだけど、知識としていろいろ知るのは単純に楽しい。
特に、食品と化粧品に関しては、直接体に入るものだし、気軽に取り入れられるから、どうせ使うのならできるだけ体にいいもの、環境にいいものを使いたいというシンプルな考えです。
この展示会に参加して思ったのは、特にヨーロッパはオーガニックに対する感心が高いってこと。
美容商品だけでも、ほんとにたくさん種類（ブランド）があって、もうこんなにたくさんあったら、後は好みだよね。
試供品をもらえたのが、アレッポ石鹸を出しているソープナッツのみ。
他は試供品自体がなくて、TESTERで試すだけだったから、よくわからなかったなあ...
業者向けだったからなのかな？
試供品がもっとあれば、絶対いろいろ試せていいのに！
あと、その場で買えない商品も多くて、ネットで調べないといけなかったり...それがちょっと手間？
でも、試食は充実してたから、いろいろ食べたり飲んだりお腹いっぱい（笑）
で、購入したのが、この三河みりん！
これ超おいしい！
みりんって普通そのまま飲まないでしょ？でもこれは飲めるの！日本酒みたいなの！あまりの美味しさにこのまま氷とか入れて飲みたいくらい（笑）
早速帰って、カボチャとたまねぎともやしの煮物を作ったけど、ほんと美味しかった〜〜〜。
これはほんとおススメです。
他にも、プルーンのピュレやワインソルトなどなど、食品に関してはどれもこれも欲しいものばかりでした。
このイベントは明日までです。
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