夏定番の冷し中華を、ヨコ様風にアレンジしたのが 今回の「豚肉と緑野菜の冷やし中華」。市販の胡麻ドレッシング、もしくはしゃぶしゃぶ用の胡麻だれに、青じそ、レモン汁...と、ひと味加えるだけでとても風味が豊かなごちそうになっちゃうのです!!
また、トッピングもチャーシューに代えて、しゃぶしゃぶ用の肉をこんがり焼いてのせるだけ、とカンタンなのにとってもジューシー 夏バテで食欲減退、麺もいい加減飽きちゃった～というときに、ヨコ様流の栄養満点!! 冷やし中華、いかがです？