ドレッシングにしゃぶしゃぶや焼肉のタレ......スーパーに行けば、とても便利な調味料はたくさんありますよね。

でも、今日ご紹介するヨコ様の生姜焼を食べたら自家製のタレも良いもんだ！と実感することマチガイなし

甘辛いタレが豚肉にがっつりからんだ
ヨコ様流『豚の生姜焼』

ご家庭でこの味が出せたら、も～大変ですよ

　先日（十一月八日）、この日は母の訃報を聞く一日前だったんだが、久し振りに楽しい時間を過ごして来た。
横浜の阪東橋商店街のアーケード突き当りにある『三吉演芸場』への観劇ツアーだ。そこに私の生徒が出演していたからです。

母が旅立った。享年百一歳。大往生だ。
突然の訃報は、毎週日曜日にレッスンしている私の所属するオフィスの基礎コース、準・専科コースの皆とのレッスンの最中に届いた。

十月二十四日、小林幸子さんの明治座公演を観て来た。
歌手デビュー四十五周年だそうだ。

私が何故小林幸子さん？
大抵の人はそう首をかしげるかも知れない。

先ず、関西テレビの玄関口に事務所の社長とタクシーで乗りつけた時から驚かされちゃった。
十人位のスタッフが人待ち顔でウロウロしてるんだﾅ。

対談当日、例によって遅い眠り、早い起床の習慣の私は（これって、老人性生活習慣性症候群なのかな？）この早い時間からもうTVの中では、ツヤツヤした日焼けした肌で、歯切れの良い江戸前のトークが展開している。