今回は、2月10日から幕を開ける『マルグリット』の稽古密着写真とともに、ヨコ様ご本人の“稽古場中継”をお届けしましょう。

今年芸能生活45年を迎えるヨコ様。
67歳にして初のミュージカルに初挑戦されています

 久々のヨコ様の「うま飯」です

うま飯ファンの方、大変ご無沙汰してしまい申し訳ございませんでした

最近のヨコ様、お仕事の現場で
「ブログを見てますよ～！」と言われることが急増した！
と、喜び＆照れで大変　らしいです（笑）。


うま飯は、毎回、ヨコ様本人が自筆で書いたレシピを持参し、正真正銘のオリジナルの作り方で調理するんですよ。

今日は、寒いこの時期にオススメのヨコ様流「肉豆腐」

肉も糸こんもとうふも、ぜ～んぶの具に汁がしみてとってもジューシー

毎回、ヨコ様特製の汁やタレが味の決め手となりますが、この肉豆腐もどのご家庭にも必ずある4つの調味料と定番材料のコンビネーションで、驚くほど美味しくなっています

まずはとりあえず、画像でおなかいっぱいに！！！

かえって、おなかがすいちゃうかな～～

ヨコ様の男のレシピ！！

■材料（4人分）
・木綿どうふ......2丁
・牛肉薄切り肉......300g
・玉ネギ......1個
・わけぎ（万能ネギ）......5～6本
・黒滝（黒しらたき、糸こんにゃくなど細いもの）......1袋

■調味料
・しょうゆ......大さじ5～6杯
・みりん......大さじ5～6杯
・酒......大さじ5～6杯
・砂糖......大さじ4杯

■作り方

1．まずはいつものヨコ様料理のように材料のカットからスタート！
木綿どうふは6個切りに、牛肉は適当な幅に、玉ネギはクジ形に切る。

2．わけぎは1cmくらいの幅に刻む。





3．黒滝（糸こんにゃくの極細）は湯通しをしてザルに取り出す。
湯通しはさ～っと"ひと煮立ち"

4．しょうゆ、みりん、酒、砂糖を煮立たせ、1．の玉ネギを加える。

玉ネギに色がしみ出したら牛肉を入れ、アクを取り除きながら弱火で煮る。

5．続いて1．の木綿どうふと3．の黒滝を入れ


↑とうふは小さく切りすぎないのがポイント


落とし蓋をしてしばらく（7～8分くらい）煮る。

6．盛りつけて、2．のわけぎを散らす。お好みで一味唐辛子を振ったら完成！！

←8分ほどで煮汁がじわ～っ

甘い煮汁がしみたアッツアツのとうふと糸こんが、もう舌の上で転がるころがる

ヨコ様の肉豆腐。今回もまた成功です




調理＆盛り付け／横内　正
撮影／桑原　靖

いよいよミュージカル『マルグリット』の稽古が始まった。
今年の仕事初めは、音楽と英語が飛びかう熱気に満ちたスタートとなった。

4日間に渡ってお届けしてきましたヨコ様とGacktさんの対談はいかがでしたか？

これからもヨコ様の広い交友録を駆使して、みなさまのご期待に添えるような対談企画を実現していく予定ですので楽しみにしていてくださいね

昨日は、「女は笑顔がいちばん」と語ってくださったGacktさん。

Gacktさんに言われると、とっても説得力があるんですよね

いつも恋人やご主人にキリキリッ　“眉しわ”な女性のみなさま
ガミガミと愚痴りたい！と思ったときは、目の前のダメ男がGacktさんだと思って
微笑んでみてください。

きっと最高のエガオができるはずですよ

“芸能界の父”と慕った緒形拳さんとの秘話、また、日本の“武士道”を形成したと言われる上杉謙信との出会いを通して「自分が信じてきた生き方で良い、と確信できた」と語ってくださったGacktさん。

今日と明日は、『理想とする女性のタイプ』、『結婚観』などについて、Gacktさんがどのようなお考えを持たれているのか、じっくりとお読みください

NHK『風林火山』で、謙信役とその軍師役として出会いから、昨年10月に71歳でお亡くなりになった緒形拳さんとの思い出……。

若い世代には、緒形拳という俳優はあまり知られていないかもしれませんが、
それはも～、すごい怪優だったんですよ。

ぜひ、Gacktさんを通して関心を持たれた方がいたら、緒形さんの生前出演された作品をご覧になってみてくださいね。

それでは、対談スタート

先週告知していましたように、ヨコ様とGacktさんの対談を今日から4日更新していきます

07年に放送されたＮＨＫ大河ドラマ『風林火山』の出演をきっかけに、今年初頭、Ｇａｃｋｔさんが制作したドキュメンタリーＤＶＤ『天翔ける龍の如く』で横内 正さんがナレーションを務め、お互いを「素敵すぎ」と賛辞しあう仲。今回はナレーションの収録以来、１年ぶりの再会を果たした２人。日本の武士道に精通、近づかんと窮める男たちが語った、男の美学、女性観とは…。

先日、ヨコ様がご報告していましたように
本日発売の『女性自身』でヨコ様とGacktさんとの対談が3ページにわたり掲載されています